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芒果

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芒果(学名:Mangifera indica L.),漆树科杧果属常绿乔木,原产于印度及马来西亚,中国广东、广西、云南、福建等地有栽培。其果实表皮光滑,果肉橙黄至橘红色,果核小,纤维少,口感清甜多汁,被誉为“热带果王”‌。花期5-6月,果期7-8月,喜光、抗风力弱,适生于疏松砂壤土‌。


二、营养价值与禁忌

‌功效与作用‌:

含维生素A、C及矿物质,具生津止渴、益胃止呕、利尿止晕等功效,可缓解孕吐、便秘等‌。

中医记载其性凉,对口疮、肝炎等疾病有辅助疗效‌。

‌禁忌‌:

尿病患者忌食(含糖量高);皮肤病患者慎食(易引发过敏);对芒果过敏者禁用‌。

三、主要品种与特色

‌国内品种‌:

‌覃斗芒果‌(广东雷州):核小肉厚,无公害认证,国家地理标志产品‌。

‌百色芒果‌(广西):香气浓郁、纤维少,2019年入选中国农业品牌目录‌。

‌国际品种‌:

‌泰国象牙芒‌:果型似象牙,果肉肥厚香甜,可食率72%‌。

‌美国芒‌:卵圆形果实,可溶性固形物含量高达20%,抗病性强‌。


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