荔枝

荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn.）为无患子科荔枝属常绿乔木，原产于中国南部，是中国重要的亚热带水果之一，具有丰富的文化、经济及营养价值‌。

核心特性与分布

‌植物学特征‌

树高约10米，树皮灰绿色或灰黑色，偶数羽状复叶，果皮具鳞斑状突起，成熟时呈鲜红或紫红色‌。

花期3-4月，果期5-8月，果肉半透明凝脂状，味甜香，但不易储存‌。

‌主要产地‌

中国主产于广东、福建、广西、四川、海南等地，其中广东栽培最盛‌。

野生荔枝分布于海南、云南热带森林，属国家二级保护植物‌。

历史与文化

名称源于西汉《上林赋》“离支”，东汉后改称“荔枝”‌。

唐代“一骑红尘妃子笑”典故源于蜀地荔枝通过“荔枝道”运往长安的史实‌。

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼并称“南国四大果品”‌。

营养与药用价值

‌成分与功效‌

含葡萄糖、维生素C、蛋白质等，可补脑健身、开胃健脾，缓解腹泻、呃逆‌。

荔枝核具降血糖、抗病毒等作用，中医用于散寒止痛‌。

‌食用风险‌

性热，多食易上火，过量可能引发低血糖（荔枝病）‌。

未成熟果含次甘氨酸A毒素，空腹食用风险高，建议成人每日≤200克，儿童≤5颗‌。

经济与产业

2025年高州分界镇通过直播带货、企业定制等模式实现荔枝预售5100吨，总额约7600万元，展现产业创新活力‌。

中国是全球荔枝主产国，品种资源丰富，产业链涵盖鲜食、加工及文旅融合‌。

保存与食用建议

常温存放易产生甲醇，建议冷藏或密封保存‌5。

避免空腹食用，糖尿病患者需控制摄入量，搭配蛋白质食物更安全‌。

荔枝作为兼具文化底蕴与经济价值的水果，需科学食用以平衡其美味与健康风险。