鳊鱼

鳊鱼（学名：‌Megalobrama amblycephala‌）是鲤科（Cyprinidae）鲂属（Megalobrama）的一种淡水鱼类，俗称‌武昌鱼‌（因主要产于中国湖北省梁子湖，古称武昌而得名）。以下是一些关于鳊鱼的关键信息：

‌基本特征‌

‌外形‌：身体侧扁，呈菱形，背部较厚，腹部圆；头小，口裂较宽。

‌体色‌：背部灰黑色，体侧银白色，背鳍和尾鳍呈青灰色，其他鳍为浅黄色。

‌体型‌：成年鳊鱼体长一般在20~40厘米，体重可达1~3公斤。

‌分布与栖息地‌

‌分布‌：主要分布于长江中下游的湖泊（如湖北梁子湖、江西鄱阳湖）及附属水系，现通过人工养殖广泛分布于中国各地。

‌栖息环境‌：喜生活在水草茂盛的静水或缓流区域，适应性强，耐低氧能力较差。

‌习性‌

‌食性‌：杂食性，以水生植物、藻类、浮游生物、小型底栖动物等为食。

‌繁殖‌：自然繁殖期在5~6月，产卵于水草或砾石上；人工养殖需模拟水流刺激产卵。

‌经济与文化价值‌

‌食用价值‌：

鳊鱼肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，是中国传统的名贵淡水鱼之一。

经典做法包括清蒸鳊鱼（如“清蒸武昌鱼”）和红烧，能最大程度保留其鲜味。

‌

‌养殖业‌：

鳊鱼生长快、适应性强，是中国重要的淡水养殖品种，湖北、江苏、江西等地均有规模化养殖。

‌生态意义‌

作为淡水生态系统的组成部分，鳊鱼通过摄食水草和藻类帮助调节水质，同时也是其他肉食性鱼类（如鳜鱼、鲈鱼）的猎物，维持食物链平衡。

‌小知识‌

‌命名争议‌：

严格来说，“鳊鱼”是鲂属多种鱼类的统称，包括‌团头鲂‌（武昌鱼）、三角鲂等。日常所称的“武昌鱼”特指团头鲂（Megalobrama amblycephala）。

‌垂钓技巧‌：

鳊鱼喜群居，可用玉米、蚯蚓或商品饵料钓捕，适合在水草区或深浅交界处下钩。