甘草粉
以下是關於甘草粉的詳細介紹,綜合其來源、功效、應用及注意事項等維度進行說明:
一、基本屬性
來源與成分
甘草粉由豆科植物甘草(Glycyrrhiza uralensis)的乾燥根莖研磨而成,呈淡黃色至棕黃色粉末,味甘甜,性平。
主要含甘草酸、甘草黃酮類化合物、多糖及甘露醇等成分。
分類與特點
按加工工藝分為原粉(顆粒較粗,用於烹飪)和超細粉(80-100目,用於藥用或化妝品)。
二、核心功效
補脾益氣
歸脾、胃經,可改善脾胃虛弱、倦怠乏力、食少便溏等症狀。
清熱解毒
甘草酸具有抗炎作用,適用於咽喉腫痛、口腔潰瘍及癰腫瘡毒。
止咳化痰
能稀釋痰液並抑制咳嗽中樞,對乾咳或痰黏難咳有效。
調和藥性
可緩解附子、烏頭等峻烈藥物的毒性,延長阿膠藥效。
美容護膚
甘草黃酮抑制酪氨酸酶活性,減少黑色素生成,兼具美白和抗衰老作用。
三、應用方法
藥用配伍
脾胃虛弱:配白朮、茯苓(如白朮甘草茶)。
咳嗽痰多:與桔梗、杏仁同用。
食用建議
內服:每日1-3克,溫水沖服或加入湯羹。
外用:與白芷、白朮等調成面膜敷臉(美白祛斑)。
經典方劑
三白湯:白芍、白朮、白茯苓各5克,甘草2.5克,水煎或代茶飲。
四、注意事項
禁忌人群
濕盛腹脹、高血壓、低血鉀及孕婦慎用。
不良反應
長期過量(>9克/日)可能引起水腫、假性醛固酮增多症。
配伍禁忌
忌與甘遂、芫花、海藻同用,避免與強心苷類藥物聯用。
存儲方法
密封防潮,置於陰涼乾燥處,保質期約2年。