鸽子蛋

鸽子蛋

‌一、基本属性‌

‌别名‌：鸽卵、鸽子卵、白鸽蛋，为鸠鸽科动物原鸽或家鸽的卵‌。

‌特点‌：口感细嫩爽滑，营养密度高，易消化吸收，被誉为“动物人参”‌。

‌二、核心营养价值‌

‌优质蛋白质‌

含人体必需氨基酸，促进生长发育及组织修复‌。

‌矿物质‌

钙、磷、铁、锌等元素可强健骨骼、预防贫血‌。

‌维生素‌

维生素A、B族（B1、B2、B12）、D、E等，支持免疫、视力和代谢功能‌。

‌其他成分‌

磷脂、卵磷脂有助于神经系统健康；少量不饱和脂肪酸降低心血管疾病风险‌。

‌三、主要功效与作用‌

‌补益肝肾‌

缓解肾虚引起的腰膝酸软、心悸失眠，辅助改善男性性功能障碍‌。

‌美容养颜‌

增强皮肤弹性，改善血液循环，延缓皮肤衰老‌。

‌增强体质‌

提升免疫力，适合术后恢复、体弱人群及孕妇补充营养‌。

‌预防疾病‌

钙与维生素D协同预防骨质疏松；铁元素预防缺铁性贫血‌。

‌清热解毒‌

传统医学认为可辅助预防麻疹及清除体内毒素‌。

‌四、适用与禁忌人群‌

‌适宜‌：儿童、老年人、贫血者、术后患者及需增强免疫力者‌。

‌禁忌‌：食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇慎食‌。

‌五、食疗与食用建议‌

‌烹饪方式‌：可煮食、蒸蛋羹，或与海参、枸杞等搭配制成药膳汤‌。

‌推荐摄入‌：每日1-2枚，避免过量摄入胆固醇‌。