罗汉果

罗汉果介绍

一、基本属性

‌植物学特征‌：

罗汉果（Siraitia grosvenorii）是葫芦科罗汉果属多年生藤本植物。茎、叶柄及叶脉被黄褐色柔毛和黑色腺鳞；叶片膜质，卵状心形；雌雄异株，花冠黄色带黑色腺点；果实球形或长圆形，果皮薄脆，成熟时呈深绿色‌。

‌分布与生长环境‌：

原产中国，主产于广西、广东、湖南、贵州等地，尤以广西永福县、桂林市为著名产区。野生于海拔250—1000米的山谷林下、河边湿地，喜温暖湿润、短日照环境，忌高温霜冻‌。

二、药用价值

‌性味归经‌：

味甘，性凉；归肺、大肠经‌。

‌功效与主治‌：

‌清肺止咳‌：用于肺热燥咳、咽痛失音（如急慢性支气管炎、咽喉炎）‌。

‌润肠通便‌：缓解肠燥便秘，尤适秋冬季干燥所致便秘‌。

‌其他作用‌：含罗汉果皂苷等成分，具降血糖、抗氧化功效，且甜度高、无热量，适合糖尿病患者代糖‌。

‌用法用量‌：

煎服10—30克，或泡水代茶；入膳可煮粥、炖汤‌。

三、食用与茶饮

‌代糖应用‌：

果肉含天然甜味物质（甜度约为蔗糖300倍），广泛用于饮料、甜品等健康食品‌。

‌茶饮配方‌：

干果粉碎制成茶包，冲泡后呈淡茶色，润喉清肺，适合烟酒过度、用嗓频繁者‌。

四、产地与品种

‌地理标志产品‌：

‌永福罗汉果‌：广西永福县特产，中国国家地理标志产品，以果大、甜度高著称‌。

‌桂林罗汉果‌：果实椭圆形，横径4.5—6.5厘米，干果黄褐色，纤维细腻，甜味持久‌。

五、注意事项

‌禁忌人群‌：

脾胃虚寒者忌服；外感风寒、肺寒咳嗽及经期女性慎用‌。

‌食用建议‌：

避免长期或隔夜饮用罗汉果茶，防止寒凉伤胃‌。

六、历史文化

‌名称由来‌：

传说古时广西郎中“罗汉”发现此果止咳功效，后人以其名命名‌。

‌文献记载‌：

《岭南采药录》载其“性凉，清肺利咽”，《广西临桂县志》称其“治咳嗽”‌。