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食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单

为进一步打击在食品生产、流通、餐饮服务中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为,保障消费者健康,全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组自2008年以来陆续发布了五批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》。为方便查询,现将五批名单汇总发布(见表一、表二)。 

表一 食品中可能违法添加的非食用物质名单 

吊白块

苏丹红

王金黄、块黄

蛋白精、三聚氰胺

硼酸与硼砂

硫氰酸钠

玫瑰红B

美术绿

碱性嫩黄

工业用甲醛

工业用火碱

一氧化碳

硫化钠

工业硫磺

工业染料

罂粟壳

革皮水解物

溴酸钾

β-内酰胺酶

(金玉兰酶制剂)

富马酸二甲酯

废弃食用油脂

工业用矿物油

工业明胶

工业酒精

敌敌畏

毛发水

工业用乙酸

肾上腺素受体激动剂类药物(盐酸克伦特罗,莱克多巴胺等)

硝基呋喃类药物

玉米赤霉醇

抗生素残渣

镇静剂

荧光增白物质

工业氯化镁

磷化铝

馅料原料漂白剂

酸性橙Ⅱ

氯霉素

喹诺酮类

水玻璃

孔雀石绿

乌洛托品

五氯酚钠

喹乙醇

碱性黄

磺胺二甲嘧啶

敌百虫

表二 食品中可能滥用的食品添加剂品种名单

着色剂(胭脂红、柠檬黄、诱惑红、日落黄)等

着色剂、防腐剂、酸度调节剂(己二酸等)

着色剂 、防腐剂、甜味剂(糖精钠、甜蜜素等)

乳化剂(蔗糖脂肪酸酯等、乙酰化单甘脂肪酸酯等)、防腐剂、着色剂、甜味剂

面粉处理剂

膨松剂(硫酸铝钾、硫酸铝铵等)、水分保持剂磷酸盐类(磷酸钙、焦磷酸二氢二钠等)、增稠剂(黄原胶、黄蜀葵胶等)、甜味剂(糖精钠、甜蜜素等)

漂白剂(硫磺)

膨松剂(硫酸铝钾、硫酸铝铵)

护色剂(硝酸盐、亚硝酸盐)

二氧化钛、硫酸铝钾

滑石粉

硫酸亚铁

山梨酸

纳他霉素

硫酸铜

甜蜜素

安塞蜜

硫酸铝钾、硫酸铝铵

胭脂红

柠檬黄

焦亚硫酸钠

亚硫酸钠


食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(图1)食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单.doc




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