GB T 8885-1988 食用玉米淀粉
本标准仅适用于以玉米为原料（原料需符合食用标准）而生产的食用淀粉。
1 产品分级
食用玉米淀粉分为优级品、一级品、二级品。
2 质量要求
2.1 感官指标，见表 1。
3 检验规则和方法
按照 GB 12086-89《淀粉灰分测定方法》、GB 12087-89《淀粉水分测定方法》、GB12088-89《淀粉总脂肪测定方法》、GB 12089-89《淀粉及其衍生物硫酸化灰分测定方法》、GB 12090-89《淀粉及其衍生物酸度测定方法》、GB 12094-89《淀粉及其衍生物二
氧化硫含量测定方法》、GB 12095-89《淀粉斑点测定方法》、GB 10096-89《淀粉细度测定方法》、GB 12097-89《淀粉白度测定方法》执行。
4 标志、包装、运输、贮存
按照 ZB X08 001-87《食用淀粉包装、标志、运输、贮存标准》执行。
