如今夏季吃小龙虾已经风靡全国，各地的小龙虾虽有不同的做法啊，但不变的是那份爽口和与朋友一起的热闹。
虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。 龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。龙虾还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
当然，对于爱虾人士来说最关键的是，吃多少都不长肉，这也是为什么美女青睐龙虾的关键所在。
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