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三聚磷酸钠

焦磷酸二氢二钠.jpg

三聚磷酸钠


三聚磷酸钠,是一种无机化合物,化学式Na5P3O10,是一种无定形水溶性线状聚磷酸盐,常用于食品中,作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。

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